日本かまぼこ協会様と、エビデンスに基づいたフィッシュプロテイン(タンパク質)の効果的な活用方法についてのタイアップ動画、Webページを作成いたしました。
高齢者にとっては「サルコペニア」と呼ばれる筋力低下は介護や死亡リスクを上げるエビデンスがあり、意識的なタンパク質の摂取と筋力トレーニングを行うのが非常に重要です。
その中でも動物性ではないフィッシュプロテインについては、タンパク質の摂取源としてはお手軽で継続しやすく、身近に活用して欲しい食品になります。(低塩分のフィッシュプロテインを推奨します)
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